Bilety na warsztat tradycyjnych Kürtőskalácsów | Ipar u. 11
Godzinny warsztat piekarski w Budapeszcie, gdzie formujesz, pieczesz i jesz własny tradycyjny Kürtőskalács na drewnianym wędzidle z instruktorami z Węgier.
Wybierz swoje doświadczenie
Bilety na warsztat tradycyjnych Chimney Cake są na godzinny, praktyczny kurs pieczenia w Budapeszcie, gdzie uczestnicy przygotowują Kürtőskalács, tradycyjną słodką ciastę węgierską pieczoną na drewnianym wędzidle. Sesja odbywa się w studiu na poziomie piwnicy przy Ipar utca 11 i jest prowadzona przez węgierskich instruktorów, którzy prowadzą gości przez autentyczną technikę od formowania do karmelizacji. Kürtőskalács jest przygotowywany z ciasta drożdżowego owiniętego w spiralę na wędzidle i powoli obracany w piecu, aż cukier utworzy chrupiące, złote grzbiety nad miękką wnętrznością, metoda, która była centralna w węgierskiej tradycji pieczenia przez wieki.
Ciasto jest przygotowywane z wyprzedzeniem, więc sesja skupia się na praktycznych etapach: rozwałkowywanie i owijanie ciasta na własnym drewnianym wędzidle, obserwowanie rozwoju karmelizacji podczas pieczenia i kończenie pokryciem wybranym z cukru waniliowego, cynamonu, kokosa lub orzechów laskowych. Jedzcie ciepły, świeżo upieczony wynik na końcu i wyjdźcie z certyfikatem ukończenia jako pamiątka. Ten warsztat znajduje się obok szerokiej gamy atrakcji Budapesztu i nadaje się dla gości szukających praktycznej, skupionej na jedzeniu aktywności. Bilety obejmują pełną godzinę zajęć, wszystkie składniki, instrukcje instruktora i certyfikat, z sesjami dostępnymi o ustalonych porach w ciągu tygodnia.
Dlaczego to pokochasz
- Wszystkie materiały, własne ciasto i wędzidło, a także wskazówki od ekspertów węgierskich gospodarzy—przyjdź gotowy do formowania, pieczenia i cieszenia się chimney cake.
- Starożytna technika uproszczona: naucz się autentycznej metody owijania i obserwuj, jak cukier karmelizuje się w złote grzbiety.
- Mały format grupy utrzymuje to w rękach i społecznie, więc każdy ma czas przy blacie i osobiste wskazówki.
- Zakończ swoim wyborem klasycznych powłok, cukru waniliowego, cynamonu, kokosa lub orzechów laskowych, oraz certyfikatem do zabrania.
Co zawiera
- Praktyczny warsztat pieczenia Kürtőskalács
- Wszystkie materiały i składniki do pieczenia
- Ekspercka instrukcja od węgierskich piekarzy
- Osobiste drewniane wędzidło
- Indywidualne ciasto dla każdego gościa
- Wybór tradycyjnych powłok
- Cukier waniliowy lub cynamon
- Kokos lub orzechy laskowe
- Certyfikat ukończenia
Dobrze wiedzieć
Co warto wiedzieć
Arrival and timing
Make your way to Ipar utca 11 and arrive a few minutes before your session is due to start. The workshop takes place in the basement-level studio, so follow the signs or ask staff to direct you downstairs when you arrive. The class runs for one hour, and the dough is prepared in advance so you can get straight into the hands-on work without delay.
During the workshop
- Wear clothes you do not mind getting a little floury, or ask your host about aprons on arrival.
- The studio is a working kitchen, so keep the space tidy and follow your instructor's guidance throughout.
- You are welcome to take photos of your own baking, but be mindful of other participants and avoid disrupting the session.
- Your finished chimney cake is yours to eat on the spot, so come with an appetite.
Zasady anulowania
Free cancellation up to 24 hours before the start time.
Często zadawane pytania
What is the Traditional Chimney Cake Workshop?
The Traditional Chimney Cake Workshop is a one-hour hands-on baking class in Budapest where you learn to make Kürtőskalács, Hungary's traditional chimney cake, guided by expert Hungarian hosts. You shape and bake your own pastry on a wooden spit, choose a coating such as cinnamon, vanilla sugar, coconut, or walnut, and leave with a warm chimney cake and a completion certificate.
How long is the Traditional Chimney Cake Workshop?
The workshop lasts one hour.
Where is the workshop held and how do I find it?
The workshop takes place at Ipar utca 11 in Budapest. On arrival, head inside and down to the basement-level studio where the session is held.
Do I need any baking experience to take part?
No prior baking experience is needed. The dough is prepared in advance so you can focus on the shaping and baking technique, and Hungarian instructors guide you through every step.
What is included in the workshop ticket?
Your ticket covers the one-hour guided baking session, all ingredients, use of a wooden spit, a choice of classic coatings for your finished chimney cake, and a completion certificate to take home as a souvenir.
Can I eat the chimney cake I make during the class?
Yes. You bake a warm, fresh Kürtőskalács during the session and can enjoy it straight from the oven once you have chosen your preferred coating.
Gdzie będziesz
Ipar u. 11, Ipar u. 11, Budapest, Ipar u. 11, 1095 Hungary, BUDAPEST