Vstupenky na workshop tradiční pečící kachle | Ipar u. 11
Jednohodinový kurz pečení v Budapešti, kde tvarujete, pečete a ochutnáte vlastní tradiční Kürtőskalács na dřevěném špízu s maďarskými instruktory.
Vyberte si zážitek
Lístky na tradiční dílnu na výrobu trdelníku jsou pro hodinový praktický kurz pečení v Budapešti, kde účastníci vyrábějí Kürtőskalács, tradiční sladké pečivo Maďarska pečené na dřevěném špízu. Akce probíhá v podzemním studiu na Ipar utca 11 a vede ji maďarští instruktoři, kteří hosty provádějí autentickou technikou od tvarování až po karamelizaci. Kürtőskalács se vyrábí z sladkého kynutého těsta, které se omotá do spirály kolem špízu a pomalu otáčí v troubě, dokud se cukr nezmění v křupavé zlaté hřebeny nad měkkým vnitřkem, metoda, která je centrem maďarské pekařské tradice po staletí.
Těsto se připravuje předem, takže sezení je zaměřeno na praktické fáze: válcování a spirálování těsta na vlastní dřevěný špíz, sledování karamelizace během pečení a dokončení vrstvou podle vlastního výběru z vanilkového cukru, skořice, kokosu nebo vlašských ořechů. Na konci se snědí teplý, čerstvě upečený výsledek a odchází se s osvědčením o dokončení jako suvenýr. Tato dílna patří mezi širokou škálu budapešťských atrakcí a vyhovuje návštěvníkům, kteří hledají praktickou, potravinářsky zaměřenou aktivitu. Lístky zahrnují celou hodinovou lekci, všechny ingredience, vedení instruktora a osvědčení, se sezeními k dispozici v určených časech po celý týden.
Proč si to zamilujete
- Všechny materiály, vlastní těsto a špíz, plus vedení od maďarských hostitelů odborníků—přijďte připraveni tvarovat, péct a užívat si svůj trdelník.
- Staletá technika zjednodušená: naučte se autentickou metodu omotávání a sledujte, jak se cukr karamelizuje do zlatých hřebínků.
- Malý formát skupiny udržuje praktičnost a sociální interakci, takže všichni dostanou čas u pultu a osobní tipy.
- Dokončete svým výběrem klasických povlaků, vanilkového cukru, skořice, kokosu nebo vlašských ořechů, a osvědčením na odvoz.
Co je součástí
- Praktická dílna na pečení Kürtőskalács
- Všechny pekařské materiály a ingredience
- Odborné vedení od maďarských pekařů
- Osobní dřevěný špíz
- Individuální těsto pro každého hosta
- Výběr tradičních povlaků
- Vanilkový cukr nebo skořice
- Kokos nebo vlašské ořechy
- Osvědčení o dokončení
Dobré vědět
Co vědět před cestou
Arrival and timing
Make your way to Ipar utca 11 and arrive a few minutes before your session is due to start. The workshop takes place in the basement-level studio, so follow the signs or ask staff to direct you downstairs when you arrive. The class runs for one hour, and the dough is prepared in advance so you can get straight into the hands-on work without delay.
During the workshop
- Wear clothes you do not mind getting a little floury, or ask your host about aprons on arrival.
- The studio is a working kitchen, so keep the space tidy and follow your instructor's guidance throughout.
- You are welcome to take photos of your own baking, but be mindful of other participants and avoid disrupting the session.
- Your finished chimney cake is yours to eat on the spot, so come with an appetite.
Storno podmínky
Free cancellation up to 24 hours before the start time.
Časté dotazy
What is the Traditional Chimney Cake Workshop?
The Traditional Chimney Cake Workshop is a one-hour hands-on baking class in Budapest where you learn to make Kürtőskalács, Hungary's traditional chimney cake, guided by expert Hungarian hosts. You shape and bake your own pastry on a wooden spit, choose a coating such as cinnamon, vanilla sugar, coconut, or walnut, and leave with a warm chimney cake and a completion certificate.
How long is the Traditional Chimney Cake Workshop?
The workshop lasts one hour.
Where is the workshop held and how do I find it?
The workshop takes place at Ipar utca 11 in Budapest. On arrival, head inside and down to the basement-level studio where the session is held.
Do I need any baking experience to take part?
No prior baking experience is needed. The dough is prepared in advance so you can focus on the shaping and baking technique, and Hungarian instructors guide you through every step.
What is included in the workshop ticket?
Your ticket covers the one-hour guided baking session, all ingredients, use of a wooden spit, a choice of classic coatings for your finished chimney cake, and a completion certificate to take home as a souvenir.
Can I eat the chimney cake I make during the class?
Yes. You bake a warm, fresh Kürtőskalács during the session and can enjoy it straight from the oven once you have chosen your preferred coating.
Kde budete
Ipar u. 11, Ipar u. 11, Budapest, Ipar u. 11, 1095 Hungary, BUDAPEST