Rome: Spritz & Spaghetti Kookles | Rome Cooking Classes

Over Rome: Spritz & Spaghetti Cooking Class

De Spritz en Spaghetti Cooking Class is een driedaagse hands-on culinaire sessie die wordt gehouden in een centraal gelegen studio in Rome, waarbij cocktail maken wordt gecombineerd met een pasta-workshop. De klas behandelt twee van de meest herkenbare voedsel- en dranktradities van Italië: het aperitivo-ritueel en de bereiding van verse pasta. De deelnemers werken samen met een tweetalige lokale chef die de groep begeleidt door elke fase, waardoor de sessie toegankelijk is voor absolute beginners en meer ervaren thuiskeukens.

Het programma begint met een demonstratie en hands-on bereiding van een Aperol Spritz, een van de meest herkenbare aperitivo-cocktails van Italië. Daarna gaan de gasten door naar de pasta-workshop, waar ze leren spaghetti van scratch te maken voordat ze gaan zitten om wat ze hebben bereid te eten. De sessie sluit af met een Hugo Spritz en een Limoncello, wat een volledige introductie afrondt in de Italiaanse aperitivo-traditie.

Wat te verwachten

De klas duurt drie uur en wordt door een tweetalige chef en gastheer geleid. Gasten maken en eten hun eigen pasta tijdens de sessie, en alle eten en drinken is inbegrepen bij de boeking, wat de Aperol Spritz, Hugo Spritz, Limoncello en het pasta-maaltijd zelf omvat. De studio bevindt zich aan 19 Via Cesare Balbo, een centraal Romeins adres binnen handbereik van de belangrijkste vervoersverbindingen van de stad. Let op dat de locatie geen rolstoeltoegang heeft. Tickets dekken de volledige driedaagse sessie, alle ingrediënten en de begeleiding van een lokale chef.

Rome Cooking Classes en hoe er te komen

De klas vindt plaats bij Rome Cooking Classes, een culinaire studio gelegen in het centrum van de stad, dicht bij het station Termini en goed bereikbaar met de bus en metro. Voor iedereen die een bredere bezoek plant, is er een breed scala aan dingen om te doen in Rome buiten de keuken, van oude monumenten tot buurtvoedingsmarkten.