Rome: Kurz Spritz & Spaghetti Vaření | Rome Cooking Classes

O Rímě: Kurz Spritz & Spaghetti

Kurz Spritz a Spaghetti je tříhodinová praktická kulinářská sezení konaná v centru Ríma v ateliéru, kde se kombinuje příprava koktejlů s dílnou na těstoviny. Kurz pokrývá dvě z nejznámějších italských potravinových a nápojových tradic: rituál aperitiva a přípravu čerstvých těstovin. Účastníci pracují vedle místního dvujazyčného šéfkuchaře, který je provádí každým krokem, takže sezení je přístupné jak úplným začátečníkům, tak zkušenějším domácím kuchařům.

Program začíná demonstrací a praktickou přípravou Aperol Spritz, jednoho z nejznámějších italských aperitivních koktejlů. Hosté se pak přesunou do dílně na těstoviny, kde se naučí dělat spaghetti z čerstvých surovin, než se posadí a snědí to, co připravili. Sezení končí Hugo Spritz a Limoncellem, čímž se uzavírá úplné představení italské tradice aperitiva.

Co očekávat

Kurz trvá tři hodiny a je celou dobu veden dvujazyčným šéfkuchařem a hostitelem. Hosté připravují a jedí vlastní těstoviny během sezení a veškeré jídlo a nápoje jsou zahrnuty v rezervaci, včetně Aperol Spritz, Hugo Spritz, Limoncella a samotného jídla z těstovin. Ateliér se nachází na adrese 19 Via Cesare Balbo, v centru Ríma, snadno dostupné z hlavních dopravních spojení města. Poznámka, že místo není přístupné pro vozíčkáře. Lístky pokrývají celé tříhodinové sezení, všechny ingredience a vedení místního šéfkuchaře.

Kulinářské kurzy v Rímě a jak se tam dostat

Kurz se koná v Rome Cooking Classes, kulinářském ateliéru umístěném v centru města, blízko stanice Termini a dobře dostupném autobusem a metrem. Pro každého, kdo plánuje širší návštěvu, je k dispozici široká škála věcí k vidění v Rímě mimo kuchyni, od starověkých památek po trhy s potravinami v čtvrti.